使用蒸飯柜的注意事項及保養(yǎng)

科宇廚業(yè)為大家普及使用蒸飯柜的注意事項及保養(yǎng)事項：

      1、必須保持水箱內(nèi)有足夠的水量，以免發(fā)生缺水故障(燒壞發(fā)熱管)。

      2、每天工作完畢后，應(yīng)將內(nèi)膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出，放清底水。

      3、保持蒸盒清潔，蒸盆不使用時，應(yīng)分層疊放，保證蒸盆干燥，防止變形損壞。

      4、給水閥門保持常開狀態(tài)，同時，要經(jīng)常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。

      5、每周應(yīng)檢查柜內(nèi)是否結(jié)垢，如遇結(jié)垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內(nèi)加熱煮沸10-15分鐘，浸泡1小時，再煮沸10-15分鐘，清除水垢，放出污水，注入清水清潔幾次即可。

      6、蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或堵塞，應(yīng)讓其排氣自如.若發(fā)現(xiàn)有卡堵，必須等卸壓閥污物清除，恢復(fù)閥體內(nèi)上下運動靈活自如才能使用。

重要警示?。?！

      1、所有維護保養(yǎng)工作均必須在切斷蒸柜電源后進行。

      2、嚴禁使用噴水管沖淋蒸柜！水會導(dǎo)電，機器有可能固滲水損壞或電器受潮漏電傷人。