火鍋店都使用哪些廚房設(shè)備呢

       火鍋店是大家喜歡的特色美食。如果操作得當(dāng)，所有的客戶都會常年持續(xù)。如今，平均氣溫越來越低。進(jìn)入秋冬季節(jié)后，火鍋店做生意時會進(jìn)入消費高峰期，財富當(dāng)然會源源不斷。

       看到火鍋店的火爆，一大批企業(yè)家把投資眼光轉(zhuǎn)向了火鍋店，很多投資者也想在火鍋店里大放異彩。所以，云南廚房設(shè)備就給大家介紹一下下面。開一家火鍋店必備的物品有哪些？
       01.經(jīng)營火鍋店必須使用的廚房設(shè)備
       云南廚房設(shè)備冷庫是經(jīng)營火鍋店的關(guān)鍵，所以在采購一些廚房設(shè)備時，可以選擇質(zhì)量好的進(jìn)行采購，這將有利于日后火鍋店的經(jīng)營。存儲設(shè)備
分為食物儲存和器具儲存。食品儲存可分為冷凍儲存和非冷藏儲存。根據(jù)餐廳廚房的制冷保鮮設(shè)備和冰柜完成制冷。器皿的存放是一個室內(nèi)空間，用于存放廚房用具、烹飪用具和容器。收納家電是以各種陽臺儲物柜、壁柜、轉(zhuǎn)角柜、智能隔斷柜等為主。
       洗滌用具
       供應(yīng)系統(tǒng)軟件包括冷水和熱水、排水系統(tǒng)、洗滌盆、洗滌柜等。、以及餐廳廚房實際運行中造成的廢棄物經(jīng)洗滌后，應(yīng)設(shè)置帶垃圾桶或衛(wèi)生碗、消毒碗柜、餐廚垃圾粉碎設(shè)備等機械設(shè)備。
       護(hù)理用具
       要點包括護(hù)理恢復(fù)健康柜臺面、梳理、切絲、調(diào)味和混合的專用工具和容器。烹飪用具:關(guān)鍵是烹飪用的爐灶、灶具及相關(guān)的烹飪專用工具和容器。
       餐廳廚房機械設(shè)備
       水槽洗碗機、果蔬清洗機、餃子機、電動壓面機、壓面機、餃子機、切肉機、洗米機、中式攻絲機、刨冰機、榨汁機、豆槳機、冰淇淋機、甜筒機、自動咖啡機、真空冷卻器等。
       廚房設(shè)備
       排氣系統(tǒng)管道、排煙系統(tǒng)機械設(shè)備、連續(xù)炸鍋、旋轉(zhuǎn)鍋、全自動炒鍋、刀板滅菌柜、白米生產(chǎn)線、廚具浸泡槽、工作臺、風(fēng)速烤線、點火烤箱、洗滌槽、洗滌托盤、保險箱、儲藏柜、儲物架、餐車、廚具五金架、拉桿、掛鉤、廚具五金架、拉桿和掛鉤
       餐廳的廚房炊具
       炒鍋、煎鍋、煎鍋、火鍋、石鍋、火鍋餐廳、煎鍋、不粘鍋、蒸鍋、電蒸鍋、高壓鍋等。

       餐廳廚房爐灶
       油煙機、燃?xì)庠?、煤油爐、蒸汽爐、取暖爐、烤箱、酒精爐、炭爐等。
       廚房家用電器
       電飯煲、微波爐加熱、開水器、電磁爐、消毒碗柜、冰箱、冰柜、凈水器、排氣扇、立式飲水機、廚房電器原材料及配件等。
       不銹鋼櫥柜、木質(zhì)廚柜、防火板櫥柜、厚鋼板廚柜、廚房整體櫥柜、集成廚房、廚房臺面、板材及零配件等。關(guān)鍵R&D所需的廚房設(shè)備是相對的，可以根據(jù)       自身需求有效選擇。
       02.經(jīng)營火鍋店所需的其他機械設(shè)備
       取暖設(shè)備一般分為三種:天然氣、固體酒精(蠟)和電磁爐。因為前兩種都是應(yīng)用火災(zāi)，而且都是少量蒸汽引起的，對于老人和小孩來說使用起來并不安全方便。所以現(xiàn)階段大部分都是使用電磁爐，健康安全，便于實際操作，不會引起火災(zāi)。與其他商業(yè)廚房設(shè)備相比，火鍋店的廚房設(shè)備相對簡單，但由于火鍋店生產(chǎn)的大部分產(chǎn)品都是生食品，冷凍冷藏的機械設(shè)備會更多。
       03.經(jīng)營火鍋店必備的一些特殊洗滌工具
       清潔對于火鍋店的經(jīng)營也很重要。所以在經(jīng)營火鍋店的時候，需要購買很多常用的清潔工具，有利于保證火鍋店的清潔度。
       清潔用品包括:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)軟件、排水設(shè)備、洗手盆、洗滌柜等。廚房、餐廳經(jīng)營過程中產(chǎn)生的垃圾，經(jīng)清理后應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生廁所。目前，廚房和餐廳還應(yīng)配備消毒柜、食品工業(yè)垃圾粉碎設(shè)備等機械設(shè)備。