廚房爐灶的質(zhì)量如何辨別

      如何辨別廚房爐灶的質(zhì)量？下面云南廚房設(shè)備通過以下幾點給你介紹爐灶的質(zhì)量如何辨別

一、判斷燃?xì)庠畹倪M風(fēng)方式

      燃?xì)庠畹倪M風(fēng)方式分為三種，上進風(fēng)、下進風(fēng)和全進風(fēng)。

      1、上進風(fēng)的空氣從爐頭的縫隙進去，所以這種灶的爐頭設(shè)計的比較高大。

      2、下進風(fēng)（臺式灶為典型的下進風(fēng)）為了保證空氣有效進入爐頭，有的需要在櫥柜上開孔。

      3、全進風(fēng)是上進風(fēng)與下進風(fēng)的結(jié)合，所以選擇全進風(fēng)比較合適。

二、判斷灶面用材

      從灶面的用材看，分三種不同性能分析，按照自己的需求選擇。

      美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；

      耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；

      易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼

三、觀察火焰顏色

      黃色火焰：黃色的火焰代表質(zhì)量不佳的燃?xì)庠?，黃色火焰是燃?xì)馊紵煌耆脑?。燃?xì)馊紵煌耆珪a(chǎn)生一氧化碳，對空氣與人體有害。

      藍(lán)色火焰：完全燃燒的火焰呈藍(lán)色，選擇火焰顏色是藍(lán)色的燃?xì)庠顬楹细竦娜細(xì)庠町a(chǎn)品。

四、選擇合適的氣源

      不同的灶具可適用的燃?xì)馐遣灰粯拥?，常見的有天然氣和液化氣?/p>

      型號為JZT-A的家用燃?xì)庠睿琂代表家用，Z代表燃?xì)庠睿琓代表天然氣，A為企業(yè)自編號。如果第三位字母是R，則代表人工燃?xì)?，Y代表液化石油氣。

五、查看有沒有熄火裝置

      一根針頭：帶熄火保護裝置的產(chǎn)品在灶頭上有兩個針頭，一個是點火針頭，另一個是自動熄火保護裝置的感應(yīng)針。如果灶頭上只有一根針頭，肯定是不合格產(chǎn)品，千萬不要購買。

      兩根針頭：消費選購時可進行現(xiàn)場試驗?？梢杂盟畬⑷?xì)庠顫矞?，如果燃?xì)庠畈荒茉?0秒以內(nèi)自動切斷燃?xì)?，就是不合格產(chǎn)品，切勿購買。